miércoles, 28 de agosto de 2013

Bizcocho chocolate sin huevos ni productos lacteos

Este bizcocho es un descubrimiento total ya que no lleva ni huevos ni productos lácteos, por lo que es acto para casi todo el mundo, y además que es muy fácil que en alguna ocasión que nos ponemos manos a la obra no tengamos huevos o no los suficientes, o mantequilla...

Es esponjoso y suave y  con un delicado sabor a chocolate, canela y limón.

Ingredientes:

440 gr de harina.
1 sobre de levadura.
100 gr de aceite de oliva suave.
400 gr de azúcar
350 gr de agua
50 gr de zumo de limón.
100 gr de chocolate (en este caso valor en polvo para hacer)
1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol, batimos (en este caso con la batidora) pero se puede hacer perfectamente a mano, engrasamos y enharinamos el molde para bizcocho, vertemos la mezcla anterior  y metemos al horno precalentado a 180º durante aproximadamente 50 minutos, vamos vigilando y pincharemos para ver si esta realmente, porque los hornos son todos diferentes.

Probarlo por que el resultado es muy bueno para lo sencillo que es.


1 comentario:

  1. Tiene una pinta estupenda, en cuanto oueda pruebo la receta. Muchas gracias , bss

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